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Nalifka, aroma de Rusia 

Es un licor de grosella, cereza, arándano o ciruela con nombre evocador, de alta estima en el Sur de Rusia, como nos refería Dimitri Znamensky, corresponsal de la agencia “Novosti” de noticias, colega moscovita a quien, con nostalgia, contamos que ese preparado tan exquisito lo habíamos probado alguna vez, producido prodigiosamente por el khan Rajak Bekh Kadjieff, personaje de leyenda nacido en el Cáucaso ruso a fines del siglo XIX.




NALIFKA

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EMBUTIDOS ARTESANALES


Les invita a probar todos los sábados, a las 2 de la tarde, las mejores especialidades de la gastronomía italiana:  embutidos, quesos y vinos selectos, platillos de pasta y carnes preparados como se hace en Italia. Una experiencia única en México.


Para máximo 6 personas, en un agradable ambiente en las afueras de Tepoztlán.



Somos proveedores de la Embajada de Italia. 



Precio por persona 700 pesos. Reservaciones de lunes a miércoles con

 

FABIO TAVANI
TELÉFONO 55 56 68 29 58    CELULAR 044 55 19 28 90 73
fabiotavani@hotmail.com








Embutidos Artesanales es una empresa en México que quiere ofrecer a sus clientes lo mejor de la gastronomía italiana.


Tenemos, además de todo tipo de embutidos, quesos y vinos selectos, muchas variedades de pasta, aceites, y especialidades gourmet para eventos empresariales o familiares.

Somos proveedores de la embajada de Italia y organizamos eventos hasta para 300 personas.

Preparamos canastas con productos seleccionados por un valor de 500 hasta 5.000 pesos.

También damos asesoría culinaria y sugerencias para presentar platillos atractivos, como por ejemplo la BRESAOLA, carne de res curada que se prepara con limón, aceite de oliva extra virgen y parmesano.






EMBUTIDOS ARTESANALES Y OTROS PRODUCTOS ITALIANOS


 P R O D U C T O                               PRECIO por 100 gramos       

Prosciutto rebanado                             $   40.00
Speck                                                $   35.00
Speck rebanado                                  $   40.00
Porchetta Romana                               $   23.00
Pancetta Arrotolata                             $   20.00
Coppa Di Parma                                  $   25.00         
Bresaola                                            $   35.00                    
Bresaola Rebanada                              $   40.00
Salame Milano                                     $   20.00                    
Salame Nostrano                                 $   20.00                    
Salame Calabrese Piccante                   $   20.00
Salame Cacciatore                               $   22.00                    
Salchichón                                          $   11.00                     
Soppressata                                        $   29.00
Chorizo Italiano, normal, piccante,         $   10.00         
Guanciale                                           $   20.00                  
Mortadella                                          $   14.00                 
Provolone                                           $   20.00
Asiago                                               $   28.00
Romano                                             $   28.00
Parmiggiano Reggiano                         $   40.00
Pecorino                                            $   43.00
Gorgonzola                                        $   30.00
Vino Montepulciano                             $ 140.00            75 cl.
Vino Bardolino                                    $ 160.00            75 cl.
Vino Nero D’Avola                              $1.200.00            10 lt.
Aceite oliva extra virgen                       $ 105.00            75  cl.
Pasta                                                 $   30.00           500 gr.



EMBUTIDOS ARTESANALES Y OTROS PRODUCTOS ITALIANOS


 P R O D U C T O                        PRECIO / KG         PESO / APROX. PZA

Prosciutto sin hueso                         $   350.00                   5.500
Prosciutto rebanado                          $   400.00
Speck                                             $   350.00                   2.500
Speck rebanado                                $   400.00
Porchetta Romana                            $   230.00                   2.500
Pancetta Arrotolata                          $   200.00                  1.500
Coppa Di Parma                               $   250.00                  0.800
Bresaola                                         $   350.00                  1.200
Bresaola Rebanada                           $   400.00
Salame Milano                                 $   200.00                  0.800
Salame Nostrano                              $   200.00                  0.800
Salame Calabrese Piccante                $   200.00                  0.800
Salame Cacciatore                            $   220.00                  0.150
Salchichón                                       $   110.00                  0.800
Soppressata                                    $   290.00
Chorizo Italiano, normal, piccante,     $   100.00                  0.500
Guanciale                                       $   200.00                  0.400
Mortadella                                      $   140.00                  3.000
Provolone                                       $   200.00
Asiago                                           $   280.00
Romano                                         $   280.00
Parmiggiano Reggiano                      $   400.00
Pecorino                                         $   430.00
Gorgonzola                                     $   300.00
Vino Montepulciano                          $   140.00                   75 cl.
Vino Bardolino                                 $   160.00                   75 cl.
Vino Nero D’Avola                            $1.200.00                   10 lt.
Aceite oliva extra virgen                   $   105.00                   75  cl.
Pasta                                             $     30.00                  500 gr.









Copyright © por Carta Mesoamericana Derechos Reservados.

Publicado en: 2010-03-08 (4998 Lecturas)

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